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Alimentazione sbagliata: smettere di ingannare noi stessi

Non cedere alla tentazione di assaporare un cibo in un momento in cui non è adeguato, o è di quantità spropositata, evitando di ingannare noi stessi.

di Gianni Zuccheri
26 Aprile 2024
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Smettere di ingannare noi stessi

Alimentazione sbagliata

Cedere alla tentazione di assaporare un cibo in un momento in cui non è adeguato, o è di quantità spropositata, provoca nell’organismo dell’incauta persona un fugace appagamento derivato da una ondata di neurotrasmettitori legata ai circuiti Neuroendocrini gratificanti.

Come una zattera che si trova tra le onde impetuose e che viene innalzata in alto da un’onda possente, quasi sbalzata fuori dall’acqua (vertiginosa sensazione di illusoria liberazione) …

così anche per ciascuno di noi, quando trasgrediamo al buon senso che ci vorrebbe saggi e pronti a non cedere, succede qualcosa di analogo.

Noi siamo la zattera che viene scaraventata in alto dall’ebbrezza dei sapori e aromi in un attimo percepiti, ma di lì a breve si avrà similmente la discesa dalla cresta dell’onda, con il rischio di sprofondare nel profondo degli abissi, non quelli marini ma in quelli delle patologie e degli squilibri fisici prevedibili e conseguenti.

Le Onde sono le variazioni glicemiche e dei mediatori biochimici neuroendocrini, che danno una sorta di Grazia su Affanni e Tristezze della Vita, o semplicemente rompono la Monotonia e la Noia di una giornata in solitudine o di lavoro estenuante.

Ma ecco gli Abissi che, come un conto da pagare, prima o poi si affacciano all’Orizzonte:

dalle carie dei denti, al mal di stomaco, al mal di testa o all’intestino in subbuglio o anche i dolori articolari per chi soffre di gotta, ecc.

Poi arrivano le conseguenze a lungo termine, se il cattivo stile di vita persiste nel tempo:

Diabete, Ipertensione arteriosa, vasculopatie, Gotta, malattie neurodegenerative, intolleranze varie, sovraccarico degli apparati digerente, respiratorio e renale, obesità ecc.

CAPITA DI SFORARE IL LIMITE, INGANNANDO NOI STESSI CON UNA FORMA DIVERSA DI CIBO MA DI PARI SOSTANZA.

Quindi, se mi propongo  un furbesco escamotage come es.:

“Se invece di mangiare due pasticcini alla crema, ne mangiassi due panna… mi faranno meno male?”

sarà meglio limitarsi al giusto concetto di consumare solo quanto ci serve o poco più, senza negarsi del tutto un’innocente gratificazione per il palato, in giusta proporzione alla nostra attività motoria che eseguiamo nel corso della giornata.

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